とれたてワカメを友人が届けてくれました。 ワカメの根元がメカブだなんてことも、 ここ三浦半島に来て知りました。
このビラビラが、熱湯に入れた途端、 一瞬で緑色に変わるんです。 メカブは茹でるとネバネバになります。 不思議でおいしいワカメの季節です。